Leitfaden zur Waschküchenplanung

Leitfaden zur Waschküchenplanung, Tipps zum Hauswaschen, Online-Ratschläge zur gewerblichen Reinigung

8. August 2023

Unserer Erfahrung nach sind die besten Architekten und Bauunternehmer in der Lage, alle Entwurfsaspekte eines neuen Projekts zu betrachten, alle Herausforderungen zu berücksichtigen, denen sie möglicherweise gegenüberstehen, und alle Möglichkeiten aufzudecken, die sich ihnen bieten. Wenn der Neubau oder die Sanierung jedoch eine Wäscherei vor Ort umfasst, benötigen und profitieren auch die erfahrensten Bauexperten von unserer Fachberatung, die dieser Leitfaden zur Planung gewerblicher Wäschereien bieten soll.

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Standort

Idealerweise sollte sich die Wäscherei im Erdgeschoss eines Gebäudes befinden, um einen einfachen Zugang zu gewerblichen Wäschereigeräten zu ermöglichen und Körperschwingungen zu verringern, die Schäden verursachen könnten. Der gewählte Standort sollte über mindestens eine Außenwand verfügen, um die Abluftkanäle und Lufteinlassplatten des Trockners aufzunehmen, ohne dass teure und mühsame ventilatorgestützte Systeme erforderlich sind. Um dem Wäschereipersonal angenehme Arbeitsbedingungen zu bieten, wird stets natürliches Licht bevorzugt. Allerdings sollte ein Teil der Außenwand fensterfrei sein, damit hohe Trockner oder Stapeltürme das natürliche Licht nicht verdecken.

Planen Sie zur Infektionskontrolle die Wäsche immer außerhalb der Küche auf und stellen Sie sicher, dass Lebensmittel und verschmutzte Wäsche nicht denselben Flur teilen.

Bodenbelag

Wenn möglich, sollte der Boden der Wäscherei eine solide Bodenplatte aus Beton sein – auch wenn der Rest des Erdgeschosses aus abgehängten PCC-Trägern besteht. Holzböden sind zu vermeiden und im Bereich der gewerblichen Waschmaschinenaufstellung muss auf eine Fußbodenheizung verzichtet werden. Im Bereich der Waschmaschinenaufnahme muss auf eine Dämmschicht zwischen Rohboden und Estrich verzichtet werden – DPMs unter dem Estrich sind zu vermeiden.

Wenn PCC-Böden oder Block- und Balkenböden unvermeidlich sind, muss Ihr beauftragter Statiker konsultiert werden. In den meisten Fällen muss auf dem tragenden Boden (nicht auf dem Estrich) ein Betonsockel gegossen werden, um die Haltebolzen aufzunehmen.

Layout

Der Waschraum sollte eine Tür zum Reinigen/Einlassen und eine Tür zum Reinigen/Auslassen haben. Unabhängig von der Dimensionierung sollte der Raum so gestaltet sein, dass 1/3 der verfügbaren Fläche für die „nasse“ Seite und 2/3 für die „trockene“ Seite zur Verfügung steht – jeweils mit Sortier- und Lagerbereich.

Es sollte ein Notausgang an der Außenwand vorhanden sein, der auch die Anforderungen an den Maschinenzugang erfüllen könnte, falls Maschinen nach Abschluss des Baus ausgetauscht oder modernisiert werden müssen.

Maschinen

Gewerblich oder industrietaugliche Ausrüstung ist in Wäschereien vor Ort ein Muss – sowohl aus praktischen als auch aus regulatorischen Gründen. Auf der Grundlage unserer umfangreichen Erfahrung und Erkenntnisse, die wir über Jahrzehnte beim Zuhören unserer Kunden gesammelt haben, haben wir ein umfassendes und vielfältiges Sortiment an WRAS-zugelassenen Waschmaschinen, gewerblichen Wäschetrocknern mit einem einzigartigen SAFE-System (Sensor Activated Fire Extinguishing), Bügeln und Finishing-Geräten entwickelt Ausrüstung und Reinigungsmittel – sowie unser bahnbrechendes OTEX-Ozondesinfektionssystem, das es kommerziellen Einrichtungen ermöglicht, von Anfang an HTM01-04- oder HACCP-konform zu sein und den CO2-Fußabdruck eines Standorts langfristig zu minimieren.

Unser ständig wachsendes Portfolio bedeutet, dass wir immer die richtige Ausrüstungslösung für jeden Kundenbedarf haben – und unser Planungsteam verfügt über die direkten Ressourcen, die erforderlich sind, um Ausrüstung in alle Arten von Projekten einzubauen, nachdem die Scoping- und Designphasen eines Baus eingehalten wurden.

Dienstprogramme

Auf der „nassen“ Seite der Wäscherei sollte sich ein Schmutzabfluss-SVP oder ein Stichleitungsstapel (mindestens 100 mm Durchmesser) befinden. Der Teil der Außenwand, der die Trocknerkanäle und Lufteinlassplatten aufnimmt, sollte auf der „trockenen“ Seite liegen. Als Faustregel gilt, dass jede Waschmaschine und Bügelmaschine dreiphasig ist, im Allgemeinen etwa 32 Ampere pro Phase. Trockner sind in der Regel einphasig mit 13 Ampere, wenn sie mit Gas beheizt werden, oder dreiphasig, wenn sie elektrisch beheizt werden.

Unter normalen Umständen sind Warm- und Kaltwasserversorgungen erforderlich, die bis zu 24 Liter pro Minute bei mindestens 1,5 bar liefern. JLA-Waschmaschinen sind mit einem eingebauten Luftspalt vom Typ „A“ ausgestattet, was bedeutet, dass spezielle Wasserversorgungs- und Rückflussverhinderungsgeräte nicht mehr erforderlich sind.

Für Trockner

Ein Wäschetrockner arbeitet als Gebläsetrockner. Das heißt, dass der Ventilator im Inneren des Trockners tatsächlich Luft aus dem Raum in den Trockner saugt. Die Luft wird dann über die Wärmequelle (Gas-, Elektro- oder Dampfspule) in die Trommel geleitet, um die Wäsche zu trocknen, und wird dabei über den Abluftkanal nach draußen gedrückt. Aus diesem Grund sind der Abluftkanal und die Zuluftklappe in den Raum unabhängig von der Beheizungsart des Trockners immer gleich groß.

Die Kanalgröße und die Größe der Lufteinlassplatte nehmen proportional zur Größe und Anzahl der Trockner in der Wäscherei zu. Genaue Einzelheiten und Größen hierzu kann JLA bereitstellen, sobald die spezifischen Trocknertypen und -mengen vereinbart wurden.

Der Ausgang des Trockners in die Atmosphäre (auch bei Gastrocknern) ist völlig ungefährlich, wenn auch unangenehm und muffig im Geruch. Der Kanal kann an jeder Stelle entlüftet werden, ob hoch oder niedrig, wo der Geruch am wenigsten störend sein dürfte (weg von offenen Fenstern und der Lufteinlassplatte).

Es wird oft angenommen, dass die Abgase eines Gastrockners aufgrund der vorhandenen Verbrennungsgase schädlich sind. Obwohl dies technisch korrekt ist, hat die Luft, die über die Wärmequelle geleitet wird, die Verbrennungsgase soweit verdünnt, dass sie weniger als 2 % des Gesamtvolumens der Abluft ausmachen und daher harmlos sind, da es sich beim Trockner um ein Gerät mit Umluft handelt.

Für Kessel

Der Auslass oder Rauchabzug eines Kessels unterscheidet sich von einem Abluftkanal eines Trockners dadurch, dass sein Inhalt ausschließlich aus Verbrennungsnebenprodukten wie Kohlendioxid besteht. Der Schornstein muss immer auf einer hohen Höhe enden, damit er nicht in Gefahr ist, und muss immer in vertikaler Richtung verlaufen – 45-Grad-Bögen können verwendet werden, um die Route anzupassen, jedoch niemals 90-Grad-Bögen.

Kontaktieren Sie JLA für weitere Informationen zu gewerblicher Wäschereiausrüstung.

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